Pekmezli Un Helvası nasıl yapılır?

Ocak 30, 2017

şekersiz pekmezli un helvası tarifi

Uzun süredir şekersiz tarifler (pekmez ya da bal ile tatlandırılmış) deniyorum. Pekmezli un helvası tarifini de geçen hafta ilk kez deneme fırsatı buldum. Az malzeme ile bol lezzet dedikleri böyle bir şey olsa gerek. Yapılışı çok kolay. Canınız tatlı çektiğinde 15-20 dakika içinde hazırlayabilirsiniz.

Kış akşamlarında, çayın yanına çok yakışan bu pratik tarifi denemek isterseniz malzemeler şöyle;

  • 1 su bardağı un  
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı 
  • Yarım su bardağı su + Yarım su bardağı süt  (süt yoksa sadece 1 bardak su ile de olur)
  • 1 su bardağından biraz az pekmez
  • Bir avuç kadar ceviz içi
  • Dilerseniz üzerini süslemek için hindistan cevizi

Yapılışı:

Tereyağı tavada eritilir ve üzerine un ilave edilir. Tereyağı ve un kokusu çıkıp rengi biraz koyulaşana kadar kavrulur. Bir kapta su, süt, pekmez ve ceviz parçaları iyice karıştırılır. Yavaş yavaş tavadaki kavrulmuş unun üzerine ilave edilir. Tahta kaşıkla 5 dakika kadar kısık ateşte karıştırılır. Sonra kaşık yardımıyla şekil verilip üzerine hindistan cevizi dökülür. Pekmezli un helvanız hazır! 

Afiyetle..

Bu Yazıları da Sevebilirsiniz

4 yorum

  1. Afiyet olsun Banu abla :) En kısa zamanda deneyeceğim çok güzel görünüyor ✨😊👌🏻

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Sena'cığım, denersen beğeneceğini düşünüyorum 😍Sevgiler❤

      Sil
  2. Şekersiz, sağlıklı ve tatlı :))) Daha ne isteyebilirim? Teşekkürler Banu'cum, en kısa zamanda deneyeceğim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sema'cığım, çok teşekkürler. Şimdiden afiyet olsun, ben çok beğendim tadını, umarım seninde hoşuna gider☺🙏🏼😘

      Sil

İzleyiciler

E-mail ile Abonelik